Ресторан «Почта» расположен в историческом здании Почты Грузии. Концепция основана на идее гармоничного слияния старого и нового, что создает приятные впечатления для людей. 
Решение о создании ресторана связано с открытием первого  Radisson RED в Грузии. Это место, которое объединяет людей за вкусной едой и в приятной обстановке. Утопающий в зелени итальянский дворик с тбилисским остеклением не оставит равнодушным желающих провести прохладные вечера под открытым небом, а интерьер адаптирован под современный, для комфортного приема гостей. 
Направление «Почты» — средиземноморская кухня в сочетании с выдающимися грузинскими блюдами. Одна из наших основных ниш — миксология и мы можем с уверенностью сказать, что у нас вы сможете попробовать лучшие коктейли в городе. Шеф-повар «Почты» Натия Глонти – одна из самых ярких представителей нового поколения поваров. У Натии богатый международный опыт, который чувствуется в каждом приготовленном ею блюде. Шеф-повар предлагает клиентам новые кулинарные впечатления и неповторимый вкус». 

Наряду со средиземноморскими вкусами важное место в меню занимают грузинские блюда. За 1 год существования ресторана гостям особенно полюбился сэндвич «Халия», посредством которого шефы придали новую жизнь забытому грузинскому блюду. «Мы также предлагаем широкий выбор мяса, сэндвичей и бургеров, приготовленных по специальному рецепту. Наши гости особенно любят фирменные слоеные хачапури с инжирным джемом и потрясающие десерты, которые можно попробовать только в «Почте». В меню большой выбор разнообразных вегетарианских и веганских блюд, на любой вкус» – рассказывает  Бесо Гогинава, директор по маркетингу. 
В «Почте» уверены, что наряду с вкусной едой, высоким уровнем обслуживания и качеством гостям ресторана должны быть предложены особые впечатления, а в создании общей картины большую роль играет подобранная со вкусом музыка. Постоянно обновляемое и разнообразное меню побуждает гостей возвращаться сюда снова и снова.