Ресторанный комплекс Шато де Верэ находится недалеко от Тбилиси, всего в 15 минутах от центра города, на улице Тбилиси-Коджори. Идея изначально заключалась в том, чтобы каждый гость  чувствовал себя как в сказке. Создать место, где можно было бы отдохнуть от изнурительного ритма хаотичного города и получить лучшие гастрономические впечатления. 
Постоянно обновляемое меню, в разных пространствах комплекса – разная концепция и меню грузинских и европейских ресторанов, ирландского паба и стейк-хауса – оставляют незабываемые впечатления у гостей на любой вкус. Шато действительно напоминает дворец из сказки. Приятно проведенное время на свежем воздухе, с прекрасным видом на Тбилиси, приветливый и внимательный персонал не оставляет равнодушным ни одного посетителя.