Search
Or
Как поджарить хрустящий картофель

Во всем мире жареный картофель едят чаще, чем любое другое блюдо. Его легко приготовить. Впрочем, есть несколько уловок, которые помогут улучшить вкус даже этого тривиального блюда. 
Разрежьте напополам очищенный картофель и нарежьте на кусочки среднего размера. Выложите в миску; добавьте туда масла и соли. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут. Картофель впитает соленое масло. Затем выложите на сковородку, поставьте на медленный огонь, и помешивайте каждые 7 минут. Следите за температурой и держите крышку полуоткрытой. Подайте к обеденному столу хрустящую и чуть влажную жареную картошку.