Search
Or
Бастурма

По всему миру найдется несколько рецептов бастурмы, особенно там, где ее искренне любят, – на Кавказе и Ближнем Востоке. Истинный рецепт бастурмы сочетает вкусы меда и горчицы. Для него понадобятся следующие ингредиенты: 1,5 кг мяса, 1 столовая лодка горчицы, 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка апельсиновой цедры. Блюдо должно мариноваться в холодильнике целую ночь, чтобы все ингредиенты пропитали мясо и соединились в общий вкус. Такая бастурма не нуждается в дополнительной обработке – кулинарная магия происходит в то время, как печется мясо. Все ингредиенты следует тщательно перемешать. Лучший вкус у бастурмы, приготовленной из баранины.По всему миру найдется несколько рецептов бастурмы, особенно там, где ее искренне любят, – на Кавказе и Ближнем Востоке. Истинный рецепт бастурмы сочетает вкусы меда и горчицы. Для него понадобятся следующие ингредиенты: 1,5 кг мяса, 1 столовая лодка горчицы, 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка апельсиновой цедры. Блюдо должно мариноваться в холодильнике целую ночь, чтобы все ингредиенты пропитали мясо и соединились в общий вкус. Такая бастурма не нуждается в дополнительной обработке – кулинарная магия происходит в то время, как печется мясо. Все ингредиенты следует тщательно перемешать. Лучший вкус у бастурмы, приготовленной из баранины.