Все мы знаем, какую пользу приносит для человеческого организма свежая зелень. Её рекомендовано принимать каждый день. Но иногда, как потребители этого продукта, мы сталкиваемся с практической проблемой хранения зелени – при покупке её в больших количествах, зелень быстро портится и теряет свой полезные качества.

Предлагаем вам несколько простых советов, как можно хранить зелень:

В стеклянной банке с крышкой. Обрезаем корни, очищаем от испорченных стеблей и листьев и моем в холодной воде. После высушивания герметично упаковываем в чистую стеклянную банку и помещаем в холодильник. При таком способе хранения, зелень сохранит свои лучшие качества до 2-3 недель.

Полиэтиленовый пакет. Опять же, очищаем зелень, но мыть её не надо. Поместите зелень в пакет так, чтобы образовался воздушная камера. Так зелень хранить можно до 1-ой недели.

Можете использовать плотную бумагу, которая не распадется при соприкосновении с влагой (не применяйте журнал-газеты, так как используемая краска для печати может быть отравительной для организма).
Опылите бумагу водой и поместите на неё очищенную зелень, обмотайте и положите в пакет. Таким способом зелень может храниться до 10 дней.