В 1912 году в России отмечалось столетие изгнания Наполеона из Москвы. К этому юбилею много новых блюд и напитков, оформленных в честь праздника. Приготовили новый десерт – слоеное пирожное с кремом, изготовленное в форме треугольника, в котором авторы видели знаменитую треугольную шляпу Наполеона. Наполеон ассоцийровался в треугольной шапкой после стихов Михаила Лермонтова - На нем треугольная шляпа И серый походный сюртук. Пирожное назвали  "Наполеон" .
Не смотря на то, что форма этого десерта с течением времени изменилась, мы до сих пор называем его Наполеоном.
Вот так великий Император приобрел свое бессмертие с помощью кулинарии.