Гуакамоле - это традиционный мексиканский соус, который также подают как дип.

ингредиенты:

1 чили

3 авокадо

2 помидора

1 головка лука

1 пучок кориандра

1 лайм 

1 зубчик чеснока 

соль по вкусу.

способ приготовления:

Помойте овощи, нарежьте помидоры на кубики маленького размера, парежте перец и удалите семена, порубите его мелко вместе с луком, чесноком и кориандром. Положите ингредиенты в блендер, чтобы они превратились в пасту. Добавьте немногоо воды и сока лайма. Нарежьте авокадо на кубики маленького размера, добавьте в заранее приготовленную пасту и разомните вилкой. Добавьте нарезанный помидор и соль. Хорошенько перемешайте. Подавайте вместе с кукурузными чипсами.