Очищение креветок для многих ассоциируется со сложным и долгим процессом, но на самом деле это простая и быстрая процедура.
На сегодняшний день мы можем приобрести много разных видов креветок, часто уже очищенных и замороженных. Но  несмотря на это, мы решили рассказать вам об этой быстрой и легкой процедуре.

У креветки есть голова, хвост, твердый панцирь и тёмная жилка, которые не употребляются в пищу. Для того, чтобы достать из креветки эту темную жилу, нужно сначала отделить твердый панцирь. Это очень легкий процесс, в первую очередь, оторвите у креветки голову (не используйте нож) , затем уже легко отделите панцирь. Хвост вы можете оставить для красоты. Легко пройдитесь ножом по спине от головы до хвоста, там вы заметите тонкую темную жилку, которую вы обязательно должны отделить от креветки.
И вот, процесс очищения креветок уже закончен.