Search
Or
Чечевица

Чечевица, одна из самых древних культурных растений. Сортов имеет достаточно много, наиболее распространены коричневая, красная и пюи(черно-зеленая). Красная разваривается в течении 10-15 минут и ее любит готовить большинство хозяек. А , коричневую очень любят в Америке, из нее готовят  тоже супы с различными овощами. Но самая любимая, это пюи. Она любима всеми поварами мира. Еще ее называют Французской, благодаря городу, в котором ее вывели. Варится она намного дольше других, благодаря своей упругости она сохраняет форму и обладает ярким и пряным  перцовым вкусом и является составляющей очень многих салатов. Калорийность чечевицы 106 ккал., не содержит жиров, имеет много углеводов, которые дают продолжительное чувтво сытости.

Expret Advices