Оладьи из кабачков – прекрасный и полезный завтрак. Их очень легко приготовить, можно без лишних усилий порадовать близких.

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 400 г мацони
• 500 г муки
• 2 кабачка
• 1 ч. л. разрыхлителя

Способ приготовления:

Смешать яйцо, мацони, муку и разрыхлитель. Тесто долно быть не очень жидким. Добавить натертый на крупной терке кабачок, поперчить и жарить на растительном масле с обеих сторон. Подавать со сметаной.