Search
Or
Как оформить пасхальный кулич

Пасхальный кулич – лакомство, достойное большого торжества, вкусное и ароматное. Его сладкий, нежный запах является одним из предвестников Пасхи. Мы уже предложили вам несколько рецептов кулича. Теперь настало время декора, оформления праздничного стола и разнообразия! 
Прежде всего, следуем поговорке "все гениальное просто" – для украшения вкусного кулича используем шоколадную глазурь, которую очень легко приготовить в домашних условиях. Вам понадобится сахар, какао, молоко/вода и сливочное масло. 3/4 стакана сахара смешайте с 2-3 столовыми ложками какао, добавьте 5-6 столовых ложек молока/воды, 50 г масла и доведите до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. Для шоколадной глазури также можно использовать растопленный черный шоколад. Покройте глазурью кулич и, не дав остыть, посыпьте кокосовой стружкой или сахарной присыпкой, также можно использовать цукаты. 
Для оформления пасхального кулича подойдет и белая глазурь, которую готовят из яичного белка и сахара. К яичному белку добавьте ванилин и взбивайте миксером, постепенно добавляя сахарную пудру, пока не получится масса желаемой густоты. Покройте глазурью кулич и украсьте его цветными сахарными конфетами. Как белую, так и черную глазурь можно использовать в качестве орнамента. Вы легко сможете нарисовать любой орнамент при помощи кондитерского шприца. 
Не забудьте о традиционном способе оформления кулича: если вы уже прорастили пасхальную пшеницу, положите кулич по центру блюда, обложите его крашеными яйцами и украсьте ваш праздничный стол!

Tags

Expret Advices