«Мне 20 лет, работать на кухне я начала с 18 лет. Сдала в Академию кулинарии, вместе с друзьями основала компанию «Амочаме» и делаем варенье из перца. Являюсь победителем Мастер-шефа и сейчас у меня есть собственный сэндвич-бар. Планирую поехать во Францию.» - Ия Дзагания.
500
500
г
Говядина
100
100
г
Лук
40
40
г
Говяжий жир
1
1
щепотка
Соль
1
1
щепотка
Черный перец
250
250
г
Чедер
250
250
мл
Молоко
1
1
Шт
Яйцо
Нарезанный лук потушить в жире на медленном огне и добавить мелко нарезанную говядину, добавить соль и перец.
Для приготовления соуса растопить в молоке сыр, отдельно взбить яйцо и все смешать друг с другом. Добавить немного соли.
Подогреть хлеб, залить соусом, добавить мясо и лук, сверху полить сырным соусом.
Сервировка
Приятного аппетита!
Нажмите здесь, если вы уже это приготовили