120
120
г
чёрной пасты
100
100
г
помидоров без шкурки
1
1
баклажан
4
4
помидора черри
15
15
г
кориандра
15
15
г
укропа
50
50
г
сливочного масла
1/2
1/2
зубчика
чеснока
1
1
столовая ложка сахара
3
3
авокадо
50
50
г
козьего сыра
50
50
мл
оливкового масла
Заранее вскипятите воду для пасты. Баклажан нарежьте тонкой соломкой.
Баклажан пожарьте на сковородке с маслом.
В закипевшую воду положите пасту и варите 9 минут.
Горячую сковородку полейте оливковым маслом и посыпьте солью, добавьте масло и сахар. Все пожарьте и добавьте немного лимонного сока. В самом конце выложите нарезанный помидор без шкурки. 3-4 минуты – и соус готов.
В соус добавьте жареный баклажан и пасту, половинки помидора черри и тёртый сыр. Посыпьте оставшейся зеленью. В самом конце добавьте авокадо.
Сервировка
К этому блюду очень подходят анютины глазки.
Нажмите здесь, если вы уже это приготовили
6 
13 
0 - 30 минут
Простой
0-200 Ккал
