Тыквенный десерт

Ингредиенты

500 500 г тыквы

1 1 л молока

50 50 г миндаля

50 50 г грецких орехов

100 100 г меда

100 100 г ягод

Шаг 1

Почистить тыкву и мелко нарезать. Варить с молоком. Добавить мелкомолотые грецкие орехи и миндаль.

Шаг 2

Смешать мед с вареной тыквой, добавить миндаль и грецкие орехи и варить до сухого состояния. Добавить масло, чтобы тыква не сгорела. Нарезать ягоды, приготовить сок и загустить с маслом и мукой. Довести тыквенную массу до нужной формы, посыпать миндалем, ягодами и полить ягодным соусом.