Search
Or
Тушеная говядина с каштанами
30-60 Min
Cредняя сложность
Легкое блюдо
2
201-500 Kcal
ingredients
400 400 г говядины
200 200 г каштанов
100 100 г репчатого лука
100 100 мл растительного масла
2 2 граната
50 50 г соуса наршараб
10 10 г барбариса
1 1 щепотка молотого красного перца
1 1 щепотка соли
step 1
Нарежьте говядину кубиками и сложите в кастрюлю среднего размера. Добавьте воду — так, чтобы покрыла говядину, поставьте кастрюлю на средний огонь, накройте крышкой и варите, пока не испарится вода.
step 2
Добавьте масло и мелко нарезанный лук, пассеруйте с мясом. Затем добавьте соус наршараб, барбарис, перец и соль. Положите каштаны за 5 минут до готовности.

How To Serve

Выложите на тарелку, украсьте гранатом. К столу подавайте тёплым.