Search
или
Крем-суп из тыквы
0 - 30 минут
Cредняя сложность
Легкое блюдо
1
0-200 Ккал

Мякоть и семечки тыквы богаты цинком, который выводит из организма токсины, омолаживает ткани и придает жизненную энергию.

Ингредиенты
250 250 г тыквы
200 200 мл соевого молока
80 80 г репчатого лука
2 2 зубчик чеснока
80 80 г растительного масла
2 2 г мускатного ореха
2 2 г соли
2 2 г перца
Шаг 1
Очищаем тыкву от кожуры и нарезаем маленькими кубиками. Кладем в небольшую кастрюлю, варим на среднем огне. Готовую тыкву откидываем на дуршлаг.
Шаг 2
В сковороде пассеруем в масле лук и вареную тыкву. Затем добавляем соевое молоко, чеснок и измельчаем массу в блендере. В конце добавляем щепотку мускатного ореха, соль и перец по вкусу.

Сервировка

К столу подаем теплым, вместе с хлебными тостами и тыквенными семечками.