4
4
порций мяса
200
200
мл
подсолнечного масла
1/2
1/2
чайной ложки
перца
1
1
чайная ложка
соли
500
500
мл
вина Саперави
400
400
г
черной смородины
2
2
столовой ложки
сахара
1
1
омбало (балотная мята)
50
50
г
кориандра
Свинину посолить и поперчить, пожарить равномерно на сковородке.
В маленькую кастрюлю наить Саперави, добавить омбало и черную смородину. Прокипятить в течении 10 минут на медленном огне. Процедите сок и добавьте в него сахара, мелко нарезанной киндзы, соли и 1 зубчик чеснока, по вкусу.
Сервировка
Наслаждайтесь мясом с остывшим соусом.
Нажмите здесь, если вы уже это приготовили
65 
132 
0 - 30 минут
Простой
0-200 Ккал
