печенные овощи с фаршем

30-60 Min

Cредняя сложность

ingredients

500 500 г смешанный фарш

200 200 г грецкий орех

500 500 г сулгуни

2 2 болгарских перца

2 2 лука

2 2 баклажана

2 2 кабачка

3 3 зубчика чеснока

4 4 помидора

40 40 г базилика

100 100 мл масла

step 1

Овощи вымыть. Помидор без кожи, чищенный чеснок и грецкий орех перемешать вместе с помощью блендера. Добавьте мелко нарезанный базилик. Потушите фарш с маслом, добавьте мелко нарезанный лук. Баклажан и кабачок нарежьте на длинные и тонкие кусочки.

step 2

Распределите фарш равномерно на баклажаны и кабачки, так чтобы получилось завернуть роллы. Закрепите их с помощью палочек. Заполните всю посуду для выпечки. Залейте томатным соусом.