Search
Or
Грибной суп
30-60 Min
Cредняя сложность
Легкое блюдо
201-500 Kcal
ingredients
400 400 г шампиньенов
400 400 г древесных грибов
300 300 мл белое сухое вино
1 1 лук
3 3 зубчика чеснока
250 250 г сливок
40 40 г кориандра
1/2 1/2 чайная ложка перца
70 70 мл масла
2 2 чайная ложка соли
step 1
Хорошо вымытые грибы режем на ровные кусочки и ставим вариться с двумя стаканами воды. В ту же кастрюлю кладем целую головку чищеного лука. Кипятим в течении 15 минут и добавляем белое сухое вино. Через 5-7 минут добавляем сливки и масло.
step 2
После того, как закипит, добавляем мелко нарезанный кориандр, перец и соль.

How To Serve

Приятного аппетита!