Чихиртма

30-60 минут

Cредняя сложность

201-500 Ккал

Ингредиенты

300 300 г курицы

2 2 яйца

20 20 г петрушки

1 1 столовая ложка муки

Красный перец

Чёрный перец

Уксус

Соль

1 1 Шт луковица

2 2 зубчика чеснока

Шаг 1

Подготовьте бульон. Мелко нарежьте лук и чеснок. Жарьте на слабом огне вместе с курицей. Добавьте воду и вскипятите. Приправьте солью и перцем.

Шаг 2

Взбейте яйца с мукой. Постепенно добавляйте в бульон и постоянно помешивайте, пока смесь не загустеет. Приправьте красным перцем и уксусом.

Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Нажмите здесь, если вы уже это приготовили

Сохранить

Советы экспертов

Бастурма

Советы для похмелья