Подготовьте сахарный сироп: всыпьте в кастрюлю 500 граммов сахара и залейте 300 миллилитрами воды. Варите до тех пор, пока сахар не растворится. Потом добавьте корицу, анис, гвоздику и вымытые китайские финики. Убавьте огонь до минимума и варите 40 минут.