1
1
слоёное тесто
1
1
пучок лука-порея
1
1
пучок зелёного лука
1
1
пучок эстрагона
1/2
1/2
пучка кориандра
1/2
1/2
пучка петрушки
200
200
г
сулугуни
1
1
красный болгарский перец
1
1
зелёный болгарский перец
150
150
мл
подсолнечного масла
2
2
яйца
1
1
чайная ложка
соли
300
300
г
фарша
Помойте и нарежьте овощи и зелень. Натрите сыр.
Начните жарить фарш. Через две минуты добавьте болгарский перец, ещё через две минуты – нарезанный лук-порей. Продолжайте обжаривать до готовности. Охладите массу. Добавьте тёртый сыр и остальную зелень.
Раскатайте тесто. Поместите начинку посередине и заверните тесто конвертом. Раскатайте еще раз. Поместите пергамент на противень. Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите пирог на противень, смажьте взбитыми яйцами и выпекайте в течение 25 минут.
Сервировка
Приятного аппетита!
Нажмите здесь, если вы уже это приготовили
65 
132 
0 - 30 минут
Простой
201-500 Ккал
