Search
или
Суп из чечевицы
30-60 минут
Простой
201-500 Ккал
Ингредиенты
250 250 г чечевицы
2 2 Шт моркови
2 2 головка лука
100 100 мл подсолнечного масла
150 150 мл белого вина
3 3 зубчика чеснока
Соль
Шаг 1
Вымойте чечевицу, поместите в кастрюлю, залейте водой и сварите. Добавьте воду, если она испарится. Налейте вино в вареную чечевицу и кипятите еще 5 минут.
Шаг 2
Мелко нарежьте лук и тушите на медленном огне.Через пару минут добавьте протертую морковь и тушите до готовности. Поместите в блендер чечевицу, лук и морковь, чеснок и соль. Взбейте.

Сервировка

Перелейте суп в тарелку. Приятного аппетита!