Паэлья

60+ минут

Простой

201-500 Ккал

Ингредиенты

1 1 Шт куринная ножка (без кожи и кости)

1/2 1/2 Шт чоризо

500 500 г креветок

500 500 г мидий

350 350 г зеленого горошка

1 1 Шт Разноцветный сладкий перец

1 1 головка лука

3 3 зубчик чеснока

1 1 л куриного бульона

1 1 щепотка шафрана

500 500 г риса Арборио

100 100 мл белого вина

2 2 Шт помидора

7 7 г паприки

Шаг 1

Налить немного оливкового масла на сковороду для паэльи. Поджарить нарезанное чоризо и курицу.

Шаг 2

Нарезать овощи на маленькие кубики и положить в кастрюлю. Через несколько минут долить вино. Посыпать паприкой и шафраном. После того, как вино испарится, налить куриный бульон, добавить зеленый горошек, рис и морепродукты.