Наполеон

60+ Min

Простой

201-500 Kcal

ingredients

500 500 г маскарпоне

5 5 Шт яичного желтка

125 125 г сахарной пудры

2 2 г ванили

3 3 г амаретто

3 3 Шт листа желатина

1 1 Шт слоеное тесто

200 200 г клубники

step 1

Начните с крема - замочите желатин в теплой воде. Взбейте яичные желтки и сахарную пудру. Добавьте маскарпоне, ваниль и амаретто. Выжмите желатин и расплавьте в духовке.

step 2

Добавьте желатин и продолжайте взбивать. Положите крем в холодильник и дайте ему остыть в течение нескольких часов.

step 3

Разогрейте духовку до 170 градусов. Вырежьте желаемые формы из слоеного теста и выпекайте в духовке. Смажьте выпеченное тесто кремом маскарпоне и украсьте клубникой.