Наполеон

60+ минут

Простой

201-500 Ккал

Ингредиенты

500 500 г маскарпоне

5 5 Шт яичного желтка

125 125 г сахарной пудры

2 2 г ванили

3 3 г амаретто

3 3 Шт листа желатина

1 1 Шт слоеное тесто

200 200 г клубники

Шаг 1

Начните с крема - замочите желатин в теплой воде. Взбейте яичные желтки и сахарную пудру. Добавьте маскарпоне, ваниль и амаретто. Выжмите желатин и расплавьте в духовке.

Шаг 2

Добавьте желатин и продолжайте взбивать. Положите крем в холодильник и дайте ему остыть в течение нескольких часов.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 170 градусов. Вырежьте желаемые формы из слоеного теста и выпекайте в духовке. Смажьте выпеченное тесто кремом маскарпоне и украсьте клубникой.