Search
или
Луковый суп
60+ минут
Простой
201-500 Ккал
Ингредиенты
1 1 кг лука
40 40 мл оливкового масла
40 40 г сливочного масла
150 150 мл белого сухого вина
1 1 л говяжьего бульона
1/2 1/2 Шт багета
70 70 г сыра эмменталь
2 2 Шт лавровых листа
Шаг 1
Нарежьте лук и карамелизируйте в сливочном и оливковом масле. Добавьте белое вино, бульон и лавровый лист.
Шаг 2
Варите на медленном огне в течение 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте багет, посыпьте тертым сыром и поместите в духовку на 3 минуты.

Сервировка

Подавайте с багетом.