125
125
г
муки
60
60
г
крахмала
270
270
мл
воды
1/4
1/4
чайной ложки
соли
1
1
Шт
красный болгарский перец
2
2
Шт
зеленых болгарских перца
1
1
Шт
желтый болгарский перец
1
1
Шт
морковь
1
1
головка
лука
1
1
головка
чеснока
1
1
Шт
кабачок
1
1
Шт
пучок кориандра
1
1
Шт
v
100
100
мл
соевого соуса
Поместите в миску муку, соль и кукурузный крахмал. Добавьте воду и хорошо перемешайте. Пропустите через сито, чтобы получить гладкую смесь. После этого дайте тесту отдохнуть, как минимум, на 30 минут.
Нарежьте овощи и жарьте по очереди. Добавьте соевый соус и чеснок. Вы также можете добавить имбирь. Разогрейте сковороду, смажьте маслом и поджарьте блины только с одной стороны.
Положите на тарелку с поджаренной стороны, наполните овощами и заверните. Обжарьте в большом количестве масла.
Сервировка
Подавайте с соевым или любым соусом по желанию.
Нажмите здесь, если вы уже это приготовили