Search
или
Мoрковный суп с кокосовым молоком
30-60 минут
Простой
Легкое блюдо
1
201-500 Ккал
Ингредиенты
400 400 г мoрковки
2 2 головка лука
1 1 зубчика чеснока
200 200 мл кокосового молока
1 1 Шт красный болгарский перец
20 20 г мяты
250 250 мл овощного бульона
Шаг 1
Обжарить морковь вместе с болгарским перцем, луком и чесноком. Добавить бульон и вскипятить.
Шаг 2
Когда овощи будут готовы, вылить все в блендер и взбить вместе с мятой, кокосовым молоком, солью и перцем.

Сервировка

Подавать с листьями мяты.