Search
или
Баба гануш
30-60 минут
Простой
Легкое блюдо
1
0-200 Ккал
Ингредиенты
2 2 баклажана
2 2 зубчика чеснока
2 2 столовые ложки кунжутной пасты
Сок половины лимона
30 30 г кориандра
1 1 щепотка тмина
1 1 щепотка орегано
2 2 столовые ложки оливкового масла
Соль и паприка
Шаг 1
Вымойте баклажаны. Оберните их фольгой и запеките в духовке.
Шаг 2
Снимите кожицу с запечённых овощей. Мелко нарежьте баклажаны.
Шаг 3
Мелко нарежьте чеснок и кориандр. Смешайте оставшиеся ингредиенты с баклажанами.

Сервировка

Подавайте с питой и свежими овощами.