2
2
баклажана
2
2
зубчика
чеснока
2
2
столовые ложки кунжутной пасты
Сок половины лимона
30
30
г
кориандра
1
1
щепотка
тмина
1
1
щепотка
орегано
2
2
столовые ложки оливкового масла
Соль и паприка
Вымойте баклажаны. Оберните их фольгой и запеките в духовке.
Снимите кожицу с запечённых овощей. Мелко нарежьте баклажаны.
Мелко нарежьте чеснок и кориандр. Смешайте оставшиеся ингредиенты с баклажанами.
Сервировка
Подавайте с питой и свежими овощами.
Нажмите здесь, если вы уже это приготовили