Search
или
Киш лорен
60+ минут
Cредняя сложность
201-500 Ккал
Ингредиенты
400 400 г муки
200 200 г сливочного масла
5 5 г соли
3 3 Шт яйца
200 200 мл сливок
200 200 г бекона
1 1 головка лука
1 1 щепотка муската
200 200 г сыра грюйер
Шаг 1
Смешайте муку, соль и щепотку соли. Добавьте сливочное масло и разотрите в мелкую крошку.
Шаг 2
Добавьте воду, замесите тесто и заверните в пищевую пленку на некоторое время.
Шаг 3
Раскатайте тесто, выложите в форму для выпечки, накройте пергаментом и положыте сверху груз (бобы или горох). Выпекайте в течение 20 минут при 200 градусах.
Шаг 4
Потушите лук и бекон. Взбейте яйца и сливки. Смешайте все вместе.
Шаг 5
Добавьте протертый сыр и щепотку муската. Залейте в испеченное тесто. Выпекайте при 180 градусах в тичение 15-20 минут.

Сервировка

Подавайте горячим.