Мы не будем спамить Ваш аккаунт. Сделайте настройки во время регистрации либо сделайте это позже
Яйца по-шотландски
60+ минут
Cредняя сложность
|
Ингредиенты
Порций: 1
Порций: 2
Порций: 3
Порций: 4
Порций: 5
Порций: 6
Порций: 7
Порций: 8
Порций: 9
Порций: 10
Порций: 11
Порций: 12
Порций: 13
Порций: 14
Порций: 15
Порций: 16
Порций: 17
Порций: 18
Порций: 19
Порций: 20
600
600
г говяжего фарша
10
10
Шт яиц
2
2
Шт головки лука
4
4
зубчика чеснока
2
2
г сушеного кориандра
2
2
г тмина
2
2
г черного перца
200
200
г муки
300
300
г хлебных крошек
1
1
чайная ложка соли
800
800
г батата
2
2
г мускатного ореха
50
50
г сливочного масла
100
100
мл сливок
1
1
щепотка красного перца
Шаг 1
Сварите 6 яиц. К фаршу добавьте мелко нарезаный лук и приправы. Посолите. Почистите и остудите вареные яйца. Заверните в фарш.
Шаг 2
Поместите в отдельные миски муку, хлебные крошки и взбитые яйца. Положите котлеты сначала в муку, потом в яйца, а под конец - в хлебные крошки. Залейте в кастрюлю подсолнечное масло и разогрейте до 170 градусов. Поджарьте котлеты в этом масле.
Шаг 3
Почистите батат, нарежьте на мелкие кубики и сварите. Сделайте пюре, добавив сливки, сливочное масло, мускатный орех. Приправьте солью и перцем.
65 
132 
30-60 минут
Cредняя сложность
201-500 Ккал
