250
250
мл
сливок
250
250
мл
молока
4,5
4,5
г
желатина в пластинках
50
50
мл
эстрагонового (тархунового) сиропа
60
60
г
свежего эстрагона
50
50
г
мяты
1
1
палочка ванили
Залейте желатин холодной водой.
Разогрейте молоко, сливки и тархуновый сироп (но не кипятите).
Отожмите желатин, добавьте в молочную массу и дайте ему раствориться. Нарежьте тархун и мяту. Добавьте в молочную массу вместе с семенами ванили.
Распределите массу по формам и остудите в холодильнике.
Сервировка
Украсьте готовую панна котту тархуновым сиропом или нарезанной мятой.
Нажмите здесь, если вы уже это приготовили
56 
44 
60+ минут
Cредняя сложность
201-500 Ккал
