Search
Or
Синори
0 - 30 Min
Простой
1
500+ Kcal
ingredients
4 4 упаковки готового тонкого лаваша
700 700 г надуги
200 200 г сливочного масла
1 1 яйцо
300 300 мл сливок
200 200 г плавленого сыра
2 2 зубчика чеснока
step 1
Положите 2 лепёшки лаваша одну на другую, равномерно смажьте надуги, смешанным с яйцом (в надуги можно добавить немного тёртого чеснока и соли).
step 2
Сверните лаваш в рулет, разрежьте на куски толщиной 2 сантиметра и сложите их в форму для выпечки.
step 3
В отдельной небольшой кастрюле растопите на медленном огне сливочное масло, добавьте сливки, сыр и размешивайте до получения однородной массы. Покройте куски лаваша этим соусом и поместите в духовку, разогретую до 175 градусов, на 10 минут.

How To Serve

Подавайте тёплым. Блюдо будет ароматнее, если потереть сверху лимонную цедру. Синори хорошо сочетается с красным вином. Надуги можно заменить творогом, а плавленый сыр — свежим, натёртым сразу перед тем, как поместить блюдо в духовку.