Search
Or
Грибной крем-суп
0 - 30 Min
Простой
Легкое блюдо
201-500 Kcal

«Кулинария привлекала меня с детства. Из-за нехватки времени для меня постоянно было дефицитом общение с кухней. Последнее время пытаюсь найти время и приготовить мои и моих детей  любимые блюда. Для меня это своего рода разгрузка и семейная традиция»  – Ака Наниташвили, дизайнер одежды.

ingredients
500 500 г шампиньонов
500 500 г сливок
1 1 Шт средняя головка лука
1 1 Шт картофелина среднего размера
1 1 чашка куриного или овощного бульона
150 150 г сливочного масла
5 5 г укропа
step 1
В 100 граммов сливочного масла потушить лук, добавить нарезанные шампиньоны и тонко нарезанный картофель.
step 2
Добавить 1 стакан бульона. Варить 15 минут.
step 3
Пропустить массу через блендер, поставить на огонь, добавить сливки и мешать до кипения. Соль и черный перец по вкусу.
step 4
Перед едой всыпать в тарелку 50 г мелко нарезанного укропа и мелко нарезанные шампиньоны, предварительно поджаренные в 50 г сливочного масла.

How To Serve

Приятного аппетита