Search
Or
Бургер
30-60 Min
Cредняя сложность
201-500 Kcal

«По профессии я дизайнер интерьера. Кулинарию я любила всегда, но ещё больше заинтересовалась ей после переезда в Цавкиси, ведь сервис доставки еды сюда не приезжает. Я очень скучала по ресторанной еде и активно старалась приготовить её дома для моей большой семьи. С этими событиями совпала и пандемия.

 

В целом я люблю готовить для друзей и приглашать их на обеды. Дети также очень любят бургеры, поэтому они часто оказываются на нашем столе. Конкретно к этому рецепту я добавила свой тайный ингредиент. Всем известно, что карамелизированный лук очень подходит для бургера, но я использую луковое варенье из «Ароматов Нино». Это облегчает процесс, поскольку добавлять его — намного проще, чем карамелизировать лук. При этом варенье придаёт блюду богатый вкус». Тико Кобахидзе

ingredients
2 2 части хлеба для бургера
500 500 г говяжьего мяса
1 1 щепотка перца
1 1 щепотка соли
2 2 кусочка сыра Чеддер
1 1 помидор
1 1 головка лука
4 4 столовые ложки майонеза
3 3 столовые ложки кетчупа
3 3 столовые ложки ворчестерского соуса
1 1 столовая ложка дижонской горчицы
2 2 солёных огурца
2 2 столовые ложки лукового варенья
step 1
Для мяса для бургера я выбрала 300 граммов нежирного и 200 граммов жирного мяса. Смешайте его с солью и перцем, а также добавьте немного ворчестерского соуса. Округлите всё это и пожарьте на сковороде.
step 2
На мясо положите сыр и жарьте, пока он не растает.
step 3
Для приготовления соуса смешайте майонез, кетчуп, ворчестерский соус и горчицу. Также добавьте мелко нарезанные огурцы.
step 4
Для сборки бургера подогрейте на сковороде хлеб и смажьте хлеб соусом. Затем начните размещать ингредиенты: поместите сверху салатный лист, а затем расположите мясо, луковое варенье, помидор, лук, соус и хлеб. В качестве гарнира используйте молодой картофель.

How To Serve

Приятного аппетита!