Мы не будем спамить Ваш аккаунт. Сделайте настройки во время регистрации либо сделайте это позже
Лобио (фасоль) с орехами
60+ минут
Cредняя сложность
Насыщенное блюдо
2
201-500 Ккал
|
Ингредиенты
Порций: 1
Порций: 2
Порций: 3
Порций: 4
Порций: 5
Порций: 6
Порций: 7
Порций: 8
Порций: 9
Порций: 10
Порций: 11
Порций: 12
Порций: 13
Порций: 14
Порций: 15
Порций: 16
Порций: 17
Порций: 18
Порций: 19
Порций: 20
500
500
г фасоли
300
300
г грецких орехов
3
3луковицы
20
20
г имеретинского шафрана
20
20
г кориандра
20
20
г чеснока
30
30
г петрушки
30
30
г свежей кинзы
1
1гранат
20
20
г уцхо-сунели
20
20
г тимьяна
30
30
мл растительного масла
20
20
мл уксуса
100
100
г каперсов
300
300
г кукурузной муки
Шаг 1
Фасоль залейте водой, поставьте на огонь и дайте закипеть. Воду слейте. Вновь залейте холодной водой, доведите до кипения и варите, накрыв крышкой, до готовности.
Шаг 2
Готовую фасоль откиньте на дуршлаг. Оставьте немного жидкости — в конце её нужно добавить в фасоль.
Шаг 3
Очищенные грецкие орехи, чеснок, шафран, соль, тимьян, корицу, кориандр и уцхо-сунели 2 раза пропустите через мясорубку (можно перемолоть в блендере). Соедините массу с варёной фасолью и мелко нарезанным репчатым луком, уксусом (или гранатовым соком), свежей зеленью и добавьте немного отвара из фасоли.
Сервировка
Осторожно перемешайте, выложите в глиняный горшочек, украсьте зёрнами граната.
 с орехами){kind=small}
56 
44 
60+ минут
Cредняя сложность
500+ Ккал
