Search
Or
Древесные грибы со сметанным и тархунным песто
ingredients
50 50 г кориандра
25 25 г петрушки
100 100 г тархуна
20 20 г грецких орехов
40 40 г пармезана
100 100 мл сметаны
10 10 г мяты
300 300 г древесных грибов
50 50 мл растительного масла
30 30 г сливочного масла
15 15 мл кваса
1 1 зубчик чеснока
step 1
Грибы обжаривайте в масле 8 минут, в середине процесса добавьте сливочное масло. Для песто в блендере смешайте петрушку, кориандр и тархун с грецкими орехами, чесноком и 20 граммами пармезана.
step 2
Нагрейте сметану в маленькой кастрюле и добавьте мяту вместе с остатком пармезана.
step 3
Выложите грибы на тарелку и полейте сметанным соусом.

How To Serve

Приятного аппетита!