Search
Or
Чакапули по-новому
ingredients
700 700 г мягкой телятины
1 1 пучок тархуна
50 50 г кориандра
50 50 г зелёного лука
1 1 лимон
100 100 г ткемали
200 200 мл кокосового молока
1 1 мандарин
50 50 мл растительного масла
step 1
Нарежьте мясо кубиками и поместите в кастрюлю. Добавьте масла и потушите в течение 30 минут. Когда мясо станет мягким, добавьте лимонный сок и продолжайте тушить ещё пять минут.
step 2
Добавьте кокосовое молоко и дайте постоять ещё 10 минут. Как только закипит, добавьте нарезанную зелень, кусочки очищенного мандарина и ткемали. По вкусу добавьте соль и чили.

How To Serve

Приятного аппетита!