Search
Or
Салат в помидоре
ingredients
4 4 помидора
300 300 г сыра сулгуни
2 2 болгарских перца
70 70 г риса
30 30 г петрушки
1 1 морковь
100 100 мл подсолнечного масла
step 1
Разрежьте помидор так, чтобы можно было достать мякоть без нарушения его целостности. Рис сварите в воде (пропорция 1:2), слейте воду и промойте. Болгарский перец нарежьте, морковь натрите.
step 2
Сулугуни натрите на тёрке, а нарезанные овощи потушите вместе с рисом на сковородке в течение 2 минут. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой, перцем и солью по вкусу. Остывшую массу с сыром заложите внутрь помидора.

How To Serve

Приятного аппетита!