Search
Or
Запечённый перепел с гранатом
30-60 Min
Простой
ingredients
1 1 перепел
10 10 г миндаля
10 10 г фундука
10 10 г грецкого ореха
50 50 г граната
50 50 г кориандра
50 50 мл оливкового масла
100 100 мл белого вина
100 100 г сливочного масла
10 10 г чеснока
step 1
Вылейте оливковое масло на алюминиевую фольгу, выложите зёрна граната с перепёлкой, посыпьте кориандром и ненарезанным чесноком, влейте вино. Заверните фольгу, чтобы пар не выходил. Выпекайте 15-20 минут при 180 градусах.
step 2
Порежьте запечённую перепёлку на кусочки нужного размера и выложите на тарелку, добавьте свежий гранат и кориандр. Украсьте черникой и/или микрозеленью.

How To Serve

Наслаждайтесь!