Search
Or
Стейк и салат с грибным соусом
30-60 Min
Cредняя сложность
201-500 Kcal
ingredients
2 2 говяжьих стейка
100 100 г салатных листьев
300 300 г грибов
150 150 мл подсолнечного масла
100 100 мл белого сухого вина
80 80 мл сливок
80 80 г огурцов
1 1 грейпфрут
30 30 г помидоров черри
30 30 г орехов
40 40 г сыра, маринованного в ркацители
step 1
Вымойте салат и овощи. Нарежьте грибы и тушите на медленном огне в течение пяти минут. Добавьте вино, подождите две минуты, залейте кремом и перемешайте. Натрите сыр и добавьте в соус. Тушите ещё две минуты. Снимите с огня и взбейте в блендере. Обжарьте стейки с обеих сторон в течение двух минут.
step 2
Нарежьте листья салата, сложите в миску, залейте соусом и перемешайте. Переложите на тарелку, выложите сверху огурцы, помидоры и нарезанное мясо. Полейте грейпфрутовым соком и посыпьте тёртым сыром.

How To Serve

Приятного аппетита!