Search
Or
Суп из зелёного горошка
30-60 Min
Cредняя сложность
Насыщенное блюдо
201-500 Kcal
ingredients
350 350 г зелёного горошка
80 80 мл подсолнечного масла
1 1 головка лука
3 3 зубчика чеснока
200 200 мл сливок
75 75 г копчёного сулугуни
25 25 г кориандра
25 25 г петрушки
Соль по вкусу
step 1
Промойте горошек. Залейте водой и сварите. Горошек должен стать мягким.
step 2
Мелко нарежьте лук и чеснок. Тушите на медленном огне. Нарежьте зелень.
step 3
Добавьте в вареный горошек лук и сливки. Закипятите. Посыпьте солью, добавьте зелень и взбейте блендером.

How To Serve

Подавайте с натёртым сыром.