Search
Or
Говядина в свекольном соусе
30-60 Min
Простой
Насыщенное блюдо
201-500 Kcal
ingredients
1 1 кг говядины
300 300 г свёклы
2 2 столовые ложки сладкого соуса чили
100 100 мл подсолнечного масла
100 100 мл белого вина
100 100 мл сливок
step 1
Вымойте свёклу. Отварите ее целиком (не очищая от кожуры).
step 2
Посыпьте говядину солью и перцем. Обжарьте со всех сторон на сковороде. Потом заверните в фольгу, поставьте в духовку и выпекайте при 200 градусах в течение 30 минут.
step 3
Тем временем очистите и порежьте свёклу. Поместите в блендер вместе со сливками, вином, соусом и солью. Взбейте.
step 4
Достаньте мясо из духовки и дайте ему отдохнуть 5 минут.

How To Serve

Разрежьте мясо на тонкие ломтики. Подавайте с соусом.