Салат с креветками и манго

0 - 30 Min

Простой

201-500 Kcal

ingredients

8 8 креветок

70 70 г салатных листьев

1 1 авокадо

1 1 манго

1 1 киви

100 100 г маринованной кукурузы

4 4 куска маринованного ананаса

200 200 г сметаны

150 150 г бекона

2 2 г красного перца

2 2 столовой ложки тыквенных семечек

150 150 г оливкового масла

30 30 г пармезана

2 2 зубчика чеснока

step 1

Почистите креветки – снимите панцирь, оставьте хвост и голову. Сделайте надрез от головы до хвоста и постаньте темную жылу.

step 2

Поджарьте бекон а потом, на этой-же сковородке кркветки. Под конец, посыпьте перцем. Помойте лисьтя салата. Почистите авокадо и нарежьте на дольки. Порежьте киви и маринованые ананасы. Надломайте листья салата.

step 3

Готовим соус: Почистите манго и взбейте в блендере вместе с сметаной, мятой, двумя зубчиками чеснока, солью и оливковым маслом. Положите на тарелку салат, присипьте кукурузой, киви, ананасом, полейте соусом, послеб положите листья салата, авокадо, бекон, тыквенные семичьки, креветки и пармезан.