Салат с креветками и манго

0 - 30 Min

Простой

201-500 Kcal

ingredients

8 8 Шт креветок

70 70 г салатных листьев

1 1 Шт авокадо

1 1 Шт манго

1 1 Шт киви

100 100 г маринованной кукурузы

4 4 Шт куска маринованного ананаса

200 200 г сметаны

150 150 г бекона

2 2 г красного перца

2 2 столовой ложки тыквенных семечек

150 150 г оливкового масла

30 30 г сыра пармезан

2 2 зубчика чеснока

step 1

Почистите креветки – снимите панцирь, оставьте хвост и голову. Сделайте надрез от головы до хвоста и достаньте темную жилу.

step 2

Поджарьте бекон, а потом на этой-же сковородке креветки. В конце посыпьте перцем. Помойте лисьтя салата. Почистите авокадо и нарежьте на дольки. Нарежьте киви и маринованые ананасы. Надломайте листья салата.

step 3

Готовим соус: Почистите манго и взбейте в блендере вместе со сметаной, мятой, двумя зубчиками чеснока, солью и оливковым маслом. Положите на тарелку салат, присыпьте кукурузой, киви, ананасом, полейте соусом, после положите листья салата, авокадо, бекон, тыквенные семечки, креветки и пармезан.