2
2
чайные ложки сушёных семян кориандра
2
2
чайные ложки семян укропа
1
1
чайная ложка
семян уцхо-сунели
1/2
1/2
чайной ложки
крупномолотого красного перца
1/2
1/2
чайной ложки
листьев имеретинского шафрана
11
11
чайных ложек
крупной соли
1/2
1/2
чайной ложки
тмина или гицрули
чеснок
чеснок
- сколько понадобится для влажной массы
Выложите все ингредиенты в ступку и растолките.
Масса должна получиться влажной, при необходимости добавьте ещё чеснока.
Сервировка
Храните в герметично закрытой посуде.
Нажмите здесь, если вы уже это приготовили