Search
Or
Чизкейк с кизилом
60+ Min
Cложный
Легкое блюдо
201-500 Kcal
ingredients
530 530 г крем-сыр
2 2 яйца
160 160 г сахара
230 230 г сливок
5 5 г муки
2 2 стручка ванили
20 20 г корицы
200 200 г печенья спекулос или любого другого
100 100 г мягкого масла
200 200 г кизила
20 20 г сахара
10 10 головка листьев мяты
step 1
Основа Печенье измельчите в крошку, добавьте масло, корицу и перемешайте. Выложите в формочки для чизкейка, утрамбуйте слоем в 2 мм и выпекайте в течение 7-10 минут при температуре 170 градусов. Остудите. Выньте из формочек.
step 2
Чизкейк Крем-сыр, 130 г сахара, ваниль и сливки слегка взбейте венчиком. Добавляйте поштучно яйца и муку. Все хорошо перемешайте и распределите по формочкам.
step 3
Духовку разогрейте до 100 градусов и выпекайте формочки с чизкейком в течение 30 минут. Ни в коем случае не передержите десерт в духовке! Он должен слегка подрагивать, когда вы станете доставать его. Дайте остыть, а затем поставьте на несколько часов в холодильник.
step 4
Соус Кизил с сахаром доведите до кипения, измельчите блендером в пюре, а затем пропустите через сито.

How To Serve

Сборка Достаньте чизкейк из формочек, выложите на основу, облейте соусом, украсьте по собственному усмотрению.