Грибной крем-суп

0 - 30 минут

Простой

Легкое блюдо

201-500 Ккал

«Кулинария привлекала меня с детства. Из-за нехватки времени для меня постоянно было дефицитом общение с кухней. Последнее время пытаюсь найти время и приготовить мои и моих детей любимые блюда. Для меня это своего рода разгрузка и семейная традиция» – Ака Наниташвили, дизайнер одежды.

Ингредиенты

500 500 г шампиньонов

500 500 г сливок

1 1 Шт средняя головка лука

1 1 Шт картофелина среднего размера

1 1 чашка куриного или овощного бульона

150 150 г сливочного масла

5 5 г укропа

Шаг 1

В 100 граммов сливочного масла потушить лук, добавить нарезанные шампиньоны и тонко нарезанный картофель.

Шаг 2

Добавить 1 стакан бульона. Варить 15 минут.

Шаг 3

Пропустить массу через блендер, поставить на огонь, добавить сливки и мешать до кипения. Соль и черный перец по вкусу.

Шаг 4

Перед едой всыпать в тарелку 50 г мелко нарезанного укропа и мелко нарезанные шампиньоны, предварительно поджаренные в 50 г сливочного масла.

Сервировка

Приятного аппетита

Нажмите здесь, если вы уже это приготовили

Сервировка

теги

Похожие рецепты

Регистрация

Войти

Используйте Facebook для регистрации

Мы не будем спамить Ваш аккаунт. Сделайте настройки во время регистрации либо сделайте это позже

Сервировка

теги

Похожие рецепты