Search
Or
Древесные грибы со сметанным и тархунным песто
ingredients
50 50 г кориандра
25 25 г петрушки
100 100 г тархуна
20 20 г грецких орехов
40 40 г пармезана
100 100 г сметаны
10 10 г мяты
300 300 г древесных грибов
50 50 г масла
30 30 г сливочного масла
15 15 г кваса
1 1 зубчик чеснока
step 1
Грибы жарим на масле в течении 8 минут, по середине процеса добавляем сливочное масло. Для песто в блендере перемешиваем петрушку, кориандр и тархунс грецкими орехами, чесноком и 20 гр пармезана.
step 2
Нагреваем сметану в маленькой кастрюле и добавляем мяту вместе с остальным пармезаном.
step 3
Выкладываем грибы на тарелку и поливаем сметанным соусом.

How To Serve

Приятного аппетита!