Древесные грибы со сметанным и тархунным песто

ingredients

50 50 г кориандра

25 25 г петрушки

100 100 г тархуна

20 20 г грецких орехов

40 40 г пармезана

100 100 г сметаны

10 10 г мяты

300 300 г древесных грибов

50 50 г масла

30 30 г сливочного масла

15 15 г кваса

1 1 зубчик чеснока

step 1

Грибы жарим на масле в течении 8 минут, по середине процеса добавляем сливочное масло. Для песто в блендере перемешиваем петрушку, кориандр и тархунс грецкими орехами, чесноком и 20 гр пармезана.