Древесные грибы со сметанным и тархунным песто

ingredients

50 50 г кориандра

25 25 г петрушки

100 100 г тархуна

20 20 г грецких орехов

40 40 г пармезана

100 100 мл сметаны

10 10 г мяты

300 300 г древесных грибов

50 50 мл растительного масла

30 30 г сливочного масла

15 15 мл кваса

1 1 зубчик чеснока

step 1

Грибы обжаривайте в масле 8 минут, в середине процесса добавьте сливочное масло. Для песто в блендере смешайте петрушку, кориандр и тархун с грецкими орехами, чесноком и 20 граммами пармезана.